4 tiêu chí chọn mua tổ yến đảm bảo chất lượng

Tiêu chí thứ nhất: Hình dạng và khối lượng

4 tiêu chí chọn mua tổ yến đảm bảo chất lượng

Tổ yến chất lượng tốt thường có hình dạng chiếc thuyền hoặc cái muỗng.Tổ yến cũng có thể là hình tam giác nếu chúng được xây dựng ở góc của 2 bức tường liền kề. Hình dạng tổ yến tuy không ảnh hưởng tới chất lượng dinh dưỡng nhưng chúng sẽ có giá trị khác nhau về khía cạnh thẩm mỹ.

Tiêu chí thứ hai: Màu sắc và độ tinh khiết

Tổ yến chất lượng là tổ yến có màu sắc tự nhiên. Chúng không chứa bùn và những tạp chất giống như rêu, ba dạng màu cơ bản của tổ yến cụ thể như sau:

  • Tổ yến trắng thực tế có màu gần giống ngà voi.
  • Tổ yến sào vàng sẽ có màu giống rơm.
  • Còn tổ yến huyết có màu đỏ thẫm.

– Tùy thuộc vào lượng khoáng chất có trong thức ăn của chim yến mà yến sào có các biến thể màu sắc khác nhau. Dù là màu nào,tổ yến đều nở to khi ngâm lâu trong nước sạch. Đồng thời, màu sắc của tổ yến cũng sẽ phai dần các sợi yến sẽ dần biến thành màu trắng trong. Dù vậy, nước dùng để ngâm tổ yến vẫn trong suốt, không màu.

4 tiêu chí chọn mua tổ yến đảm bảo chất lượng

Tiêu chí thứ ba: Độ đậm đặc và độ nở

Tổ yến chất lượng tốt thường có độ mịn cao, nhiều sợi dày. Những sợi dày này chiếm gần hết thể tích của tổ yến. Tổ yến chất lượng sẽ nở tơi ra rất nhiều khi ngâm vào nước sạch. Thường thì tổ yến sẽ tăng kích thước lên gấp 3-4 lần sau khi ngâm. Do đó, chọn mua tổ yến cần tập trung vào độ đậm đặc chứ không phải số lượng.

Tiêu chí thứ tư: Hương vị và độ khô

– Một cách khác để phân biệt chất lượng tổ yến là dựa vào mùi vị của chúng.Tổ yến nguyên chất luôn có mùi tanh nhẹ do nước dãi của chim yến. Chúng ta chỉ nhận ra mùi hương này khi ngửi sát vào tổ yến. Bên cạnh đó,tổ yến khi chưng gần chín, chúng sẽ toát ra một mùi thơm nhẹ giống với lòng trắng trứng gà.

– Một yếu tố quan trọng khác để chọn mua tổ yến là độ khô của nó. Yếu tố này rất dễ phân biệt.Tổ yến khô, không tích nước nên sẽ đảm bảo đúng cân nặng. Thời gian bảo quản tổ yến cũng lâu dài. Nếu tổ yến hơi ẩm, sờ thấy mềm dẻo, hơi dính thì đó không phải tổ yến chất lượng. Cũng nên lưu ý thêm rằng,tổ yến tinh chế có độ khô tốt, nên chúng rất giòn.Tổ yến sào sẽ rất dễ bị vỡ nếu va chạm hay vận chuyển không cẩn thận.

Shop tổ yến NN đã cung cấp cho các bạn 4 tiêu chí cần thiết để chọn mua tổ yến chất lượng. Đừng quên tham khảo thêm những hiểu lầm thường gặp khi mua tổ yến để tự tin hơn trong việc chọn lựa loại thực phẩm cực tốt này cho bản thân và gia đình. Liên hệ ngay với Shop tổ yến NN để được tư vấn thêm và đặt mua tổ yến đảm bảo chất lượng với giá cả hợp lý nhé.

———————
SHOP TỔ YẾN NN
☎ Hotline: (84) 0909609013 – (84) 0948222121

website:https://shoptoyennn.com/

 

Đánh giá post

Trả lời

Contact Me on Zalo
0948.222.121