Tất cả bài viết: tổ yến thật-giả

Quy trình làm tổ yến tinh chế từ yến thô
Quy trình làm tổ yến tinh chế từ yến thô

Tổ yến thô được ngâm nở hoàn toàn, tách riêng phần sợi dài, sợi to, sợi nhỏ, sợi ngắn và vụn nằm trong tổ yến. Thợ nhặt lông yến đòi hỏi tính ti mỉ cao, tiêu chí nhặt sạch đến 99% sau đó rửa sạch, để ráo nước và sử dụng khuôn tổ yến để tạo hình trước khi mang vào sấy khô.



Đa dạng sản phẩm yến chưng sẵn-|Shop tổ yến NN|
Đa dạng sản phẩm yến chưng sẵn-|Shop tổ yến NN|

Trên thị trường có rất nhiều đơn vị, cơ sở cung cấp sản phẩm yến chưng sẵn. Bên cạnh các thương hiệu lớn như: Yến sào Khánh Hòa, Yến sào Sài Gòn Anpha, Yến sào SureNest… thì trong tỉnh có nhiều cơ sở chế biến, cung cấp yến sào như: Yến sào Bạc Liêu, Yến sào Minh Quang, Yến sào Gia Minh…


Coi chừng dính mua phải yến huyết giả
Coi chừng dính mua phải yến huyết giả

Tổ yến huyết rất hiếm do chỉ hình thành trên một số vỉa đá, hang động, vách núi ở một vài đảo,khi mua yến huyết nên chọn nơi có thương hiệu, nhà sản xuất uy tín cũng như phải có giấy chứng nhận, giấy kiểm nghiệm sản phẩm để hạn chế mua nhầm hàng giả.


Ai thích uống nước yến coi chừng mất tiền oan uổng!
Ai thích uống nước yến coi chừng mất tiền oan uổng!

Từ lâu yến sào được đông y thừa nhận là một loại thực phẩm - thuốc có chất lượng cao. Người ta tin rằng nó rất bổ dưỡng, có thể trị một số bệnh. Qua thực nghiệm trên chuột người ta thấy yến sào có nhiều tác dụng quí, có mặt còn vượt trội so với nhân sâm nếu là yến đảo, yến huyết


Những chiêu lừa của người bán yến!
Những chiêu lừa của người bán yến!

Cuộc sống ngày càng được nâng cao nên các món ăn được làm từ tổ chim yến (yến sào) cũng trở nên phổ biến hơn trong nhiều gia đình.Vì quý hiếm và giá trị cao nên tổ yến luôn là mặt hàng thường xuyên bị làm giả với mức độ càng ngày càng tinh vi.


Yến sào giá nào cũng có- |Shop tổ yến NN|
Yến sào giá nào cũng có- |Shop tổ yến NN|

100 gram yến giá 99.000-120.000 đồng, thay vì 5-6 triệu đồng như thường lệ. Khách mua còn được tặng thêm nồi chưng và tai yến.Tất cả đều quảng cáo yến được làm từ 100% tổ yến nguyên chất.



Công nghệ siêu đẳng
Công nghệ siêu đẳng "tân trang" tổ yến!

Trong 100g yến sào, chỉ có 60% yến thật. Sau khi ngâm yến vào thuốc tẩy, người ta còn nhuộm thêm màu vàng, đỏ... bằng hóa chất độc hại.Tình trạng tổ yến độn thêm chất phụ gia hiện đang rất phổ biến.


Hỗn loạn yến thật, yến giả: Tiền nào của nấy!
Hỗn loạn yến thật, yến giả: Tiền nào của nấy!

Yến sào (tổ yến) là sản phẩm nông nghiệp mang lại giá trị cao nhất ở Đông Nam Á.Không tính những trường hợp làm yến giả, yến pha tạp để trục lợi thì tổ yến cũng có nhiều mức giá cả khác nhau tùy chất lượng và thương hiệu của sản phẩm.


Tất cả có 31 kết quả.

zalo
0909609013