Hướng dẫn cách làm sạch tổ yến thô nhanh nhất

1.Chuẩn bị:

– 01 chén nước sạch

– 01 nhíp gắp (kẹp gắp)

– 01 cái ray sạch

– 01 thau nước sạch để ngâm tổ yến

– 01 cái dĩa sạch để tổ yến vào và nhặt lông.

– 01 chén sạch để đựng phần yến đã ngâm

– 01 dĩa hay chén để đựng yến sạch

– 01-02 tổ yến thô còn lông

2.Cách thực hiện:

Bước 1: 

– Ngâm tổ yến trong thau nước sạch khoảng 1-3 tiếng tùy theo loại yến và độ dày mỏng của tổ yến. Thời gian ngâm tối đa là 3 tiếng.

– Không dùng nước ấm hay nước sôi để ngâm tổ yến vì sẽ làm mất chất dinh dưỡng trong tổ yến.

Bước 2: 

– Vớt phần tổ yến đã ngâm ra một cái chén sạch.

– Dùng nhíp gắp (kẹp gắp) + dĩa sạch nhổ từng ít một phần tổ yến đã ngâm trong chén cho thật sạch tạp chất và lông. Phần yến nào đã nhặt sạch cho vào 1 chén hay dĩa khác.

Bước 3: 

– Tách tổ yến ra thành từng sợi sau đó cho yến vào rây, đặt rây vào thau nước, dùng muỗng khuấy nhẹ, nhấc rây lên xuống. Lông tơ yến sẽ theo nước ra ngoài, thay nước nhiều lần chúng ta sẽ có tổ yến sạch.

– Bạn có thể ngâm 2 đến 3 tổ yến một lúc sau đó làm sạch, để ráo nước và bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh. Thời gian tối đa có thể giữ trong tủ lạnh là 1 tuần.

– Lưu ý: Phải để khô sợi yến trước khi để vào tủ lạnh, tuyệt đối không để yến còn nước.

– Chúc các bạn thành công! 

———————
SHOP TỔ YẾN NN
☎ Hotline: (84) 0909609013 – (84) 0948222121

website:https://shoptoyennn.com/