Hotline: 0909609013

Tổ yến chưng gà tiềm thuốc bắc

1.Chuẩn bị nguyên liệu:

- 1 tai tổ yến thô hoặc tinh chế
- Nước hầm xương (dùng xương heo hoặc xương gà)
- 1 thang thuốc bắc

- 1 con gà ác

- Gừng, gia vị  

Tổ yến chưng gà tiềm thuốc bắc

2.Cách thực hiện:

Bước 1:

- Gà ác làm sạch, lọc hết nội tạng rồi ướp cung với muối, hạt nêm, gừng trong 20 phút. - Thuốc bắc rửa sạch, để ráo nước.

- Bắc nước hầm xương lên bếp, cho gà cùng thuốc bắc vào hầm cho chín. Khi gà chín, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Bước 2:

- Nếu dùng tổ yến thô còn lông thì ngâm nở, nhặt sạch lông và rây 2-3 lần với nước sạch.

- Nếu dùng tổ yến tinh chế sạch lông thì ngâm nở từ 15-30 phút.
- Mang phần tổ yến đã sơ chế thêm vào một ít nước chưng cách thủy trong 20-40 phút (khoảng 1-2 chén nước tùy độ đặc mong muốn, khi thấy tổ yến sủi bọt là được). 

Bước 3:

- Hòa phần gà ác và tổ yến đã chưng với nhau và thưởng thức thôi.

3.Công dụng của tổ yến :

- Phục hồi sức khỏe người bệnh mới mổ dậy

- Đại bổ tăng cường sinh lực

- Tăng cường thể trạng cho trẻ em và trí nhớ ở người già

- Tăng sức đề kháng cho bà bầu, trẻ em, người già và người bệnh, người mới mổ dậy,…

- Hỗ trợ điều trị một số bệnh như tiểu đường (kiểm soát đường huyết), các bệnh về xương khớp, và thậm chí là tốt cho người bệnh ung thư sau xạ trị khi làm giảm các tác dụng phụ của quá trình xạ trị

- Làm đẹp da, chống lão hóa và tăng cường tuổi thọ (thành phần collagen trong tổ yến giúp kích thích tăng trưởng tế bào biểu bì, phục hồi mô cơ và chống lão hóa cho da và xương.

- Phụ nữ có nhu cầu muốn bồi bổ, làm đẹp da và người già muốn tăng cường tuổi thọ cũng nên sử dụng tổ yến thường xuyên

Yến chưng gà tiềm thuốc bắc

4.Cách bảo quản tổ yến:

- Với người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh hoặc suy nhược cơ thể thì liều lượng là ½ con gà và định lượng nguyên liệu như trên là vừa đủ.

- Mỗi tuần bạn có thể sử dụng một lần. Nên ăn vào buổi sáng. không nên sử dụng tổ yến chưng quá nhiều khiến cơ thể không hấp thụ hết chất dinh dưỡng có trong món ăn này và gây lãng phí. Đồng thời sau khi nấu chúng các bạn nên thưởng thức ngay không nên để quá lâu trong tủ lạnh và sử dụng dần như vậy sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng của món ăn.

- Hãy liên hệ Shop tổ yến NN để được tư vấn chi tiết và giải đáp tất cả những thắc mắc về tổ yến nhé.

- Chúc các bạn ngon miệng!

 

---------------------
SHOP TỔ YẾN NN
☎ Hotline: (84) 0909609013 - (84) 0948222121

website:http://shoptoyennn.com/

 
 
 

Chia sẻ:


Bài viết liên quan

zalo
0909609013