Thu nhập trung bình của nghề nuôi yến, nuôi chim yến là một nghề mới, thu nhập khủng đang được nhiều hộ gia đình ở miền Tây khai thác và đầu tư. Giá bán của tổ yến là 40 – 60 triệu đồng/kg đem về thu nhập hàng tỷ đồng là điều dễ dàng.
Trên thị trường hiện nay “loạn” thực phẩm không nguồn gốc xuất xứ, từ thực phẩm giá bình dân đến mặt hàng cao cấp như yến sào, vi cá… với vô vàn giá khác nhau, còn chất lượng thì vàng thau lẫn lộn.
Tổ yến sào đã được nhiều chuyên gia công nhận có hàm lượng chất dinh dưỡng cao và có lợi cho sức khỏe của con người.Vì vậy,sau thời gian khá dài tự phát, nghề nuôi chim yến hiện có ở trên 30 tỉnh, thành và phát sinh hàng loạt bất cập về môi trường, quản lý...
Muốn thưởng thức các món yến, người tiêu dùng giờ đây không nhất thiết phải bỏ ra một số tiền lớn để mua tổ yến mà có thể đến các cửa hàng chế biến sẵn để chọn những món yến mình thích.
Nhu cầu ăn yến sào, mua làm quà biếu tặng ngày càng tăng khiến các cửa hàng bán tổ yến, yến sào chưng sẵn... mọc lên như nấm. Từ chỗ là món hàng cao cấp, yến sào đang dần bình dân hơn.
Thời điểm giao mùa, dịch bệnh, nhiều phụ huynh chi tiền triệu mua tổ yến, mong bồi bổ cho con. Song ma trận hàng giả của món ăn đắt đỏ này khiến nhiều người lo ngại.
Trẻ biếng ăn không chỉ của riêng ai mà đó là tình trạng chung của các mẹ bỉm sữa đang nuôi con nhỏ. Câu chuyện, Shop tổ yến NN muốn chia sẻ sau đây về một bỉm sữa có con biếng ăn, người mẹ trong tình trạng lo lắng, căng thẳng, tìm mọi cách nhưng vẫn không có kết quả.
Ngày nay, trên thị trường tổ yến chưng sẵn có rất nhiều loại, nhiều mùi vị. Tuy nhiên, tỷ lệ tổ yến, thành phần dinh dưỡng và chất lượng trong mỗi loại đều rất khác nhau. Shop tổ yến NN sẽ giúp các bạn có thêm kinh nghiệm để chọn mua sản phẩm phù hợp nhất với mình.
Yến sào vốn là một trong 8 món ăn bổ dưỡng chỉ có trong ẩm thực cung đình (bát trân).Tổ yến thật phải có mùi tanh nhẹ của biển, không phai màu khi ngâm trong nước.
Sau sinh ăn tổ yến được không, thời điểm nào là thích hợp để ăn yến, nếu ăn thì nên ăn bao nhiêu là đủ và ăn đúng liều lượng sẽ mang lại những lợi ích tuyệt vời như thế nào? Những thắc mắc không biết hỏi ai của mẹ ngay bây giờ sẽ được Shop tổ yến NN phân tích, đưa ra lý lẽ kiến thức cụ thể.
